Goccia di Grano
Sviluppiamo tecnologie per la lievitazione in acqua applicata al food
Goccia di Grano
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Telefono: +39 346 9915284
Email: info@gocciadigrano.it
La magia della lievitazione in acqua
La magia della lievitazione in acqua
Scegli la magia della lievitazione unica
Chi Siamo
Goccia di Grano è un marchio di Green Space, società specializzata nella promozione di idee e progetti “green”.
Il nome rappresenta uno stato della materia in lievitazione, inteso come elevazione verso un processo evolutivo e migliorativo, fino al compimento naturale di una trasformazione.
La nostra missione è sviluppare soluzioni sostenibili che riducano al minimo l’uso di plastica, energia e spazio, grazie a nuove metodologie e tecniche innovative.
L’attività di Goccia di Grano si concentra principalmente nel settore food, dove applichiamo le più recenti scoperte nel campo delle frequenze elettromagnetiche, sonore, ultrasonore, microonde e meccaniche, per migliorare i processi naturali di trasformazione degli alimenti.
Promuoviamo prodotti artigianali, di nicchia e non destinati alla grande distribuzione, privilegiando qualità, innovazione e rispetto per l’ambiente.
La punta di diamante del marchio è la rivoluzionaria lievitazione in acqua applicata alla panificazione: un metodo unico che unisce frequenze elettromagnetiche e vibrazioni sonore per ottenere impasti più leggeri, digeribili e vitali.
